据了解，“全国特质农品”是指产自特定产地环境条件，具有稳定且可感知、可识别、可量化的独特品质特征，具有一定生产规模，有稳定的供应量和消费群体，并经国家农安中心登录的农产品。特质农品登录以规模化生产经营主体为单元申请。特质农品证书有效期3年。

近年来，为提升歙县“名特优新农产品”和“全国特质农品”的质量，歙县农业农村局要求所有“名特优新农产品”和“全国特质农品”的生产企业和种养植业合作社全部纳入安徽省农产品质量监管平台，做到统一追溯、统一管理。此外，还要求所有的“名特优新农产品”和“全国特质农品”都开具“证码合一”的农产品承诺达标合格证，确保农产品从“农田到餐桌”实现全程可以追溯。